20درصد تخفیف در خرید محصولات سایت با عضویت و شارژ کیف پول شارژ کیف پول

آنتی اکسیدان


اکسیژن برای زندگی ضروری است. نقش اصلی را در چرخه ی انرژی موجودات زنده ایفا می کند و برای تنفس هوازی در سلول ها نیز الزامی است. به واکنشی که منجر به گرفتن الکترون می شود احیا و به واکنشی که منجر به از دست دادن الکترون می شود اکسیداسیون گفته می شود. از مفاهیم اکسیداسیون – احیا با عنوان ردوکس یاد می شود.

آنتی اکسیدان مولکولی است که قابلیت جلوگیری از اکسیدشدن سایر مولکول ها را دارد. طی اکسیداسیون الکترون ها از یک ماده به ماده دیگر منتقل می شوند و در اثر این واکنش ها رادیکال های آزاد تولید می شوند. این مولکول ها با از بین بردن رادیکال های آزاد موجب پایان یافتن زنجیره این واکنش ها می گردند و با اکسید کردن خودشان سایر واکنش های اکسیداتیو را مهار می کنند.

درباره این مطلب نظر دهید !

مطالب زیرا حتما بخوانید ...

آیا چشم های گربه منیر است؟

برق زدن چشم های گربه در تاریکی را اغلب ما دیده ایم وقتی دانش آموزان فرق جسم منیر وغیر منیر را یاد می …

ادامه مطلب

مخلوط و انواع آن

بيش تر مواد در طبيعت به صورت مخلوط هستند. چون خالص ترين مواد نيز همواره مقادير بسيار ناچيزي از برخي مواد ديگر را …

ادامه مطلب

ماسه سنگ

اسه سنگ نوعی سنگ رسوبی است که اساسا از کانی های به ابعاد ماسه و یا دانه های سنگی تشکیل شده است.اغلب ماسه …

ادامه مطلب

محصولات تصادفی