چهارشنبه, ۷ مرداد , ۱۳۹۴

مطالب آموزش

آزمایشگاه

سوالات امتحانی

برنامه های ضروری

دالنود idm
 idm
دانلود
دانلود
دانلود
دانلود
دانلود
دانلود

تعریف فولاد:اصطلاح فولاد (Steel) برای آلیاژهای آهن که تا حدود ۱،۵ درصد کربن دارند و غالبا با فلزهای دیگر همراهند، بکار می‌رود. خواص فولاد به درصد کربن موجود در آن ، عملیات حرارتی انجام شده بر روی آن و فلزهای آلیاژ دهنده موجود در آن بستگی دارد.
انواع فولاد و کاربرد آنها:
از نظر محتوای کربن،فولاد به سه نوع تقسیم می‌شود :
فولاد نرم این نوع فولاد کمتر از ۰,۲ درصد کربن دارد و بیشتر در تهیه پیچ و مهره ، سیم خاردار و چرخ دنده ساعت و … بکار می‌رود .
فولاد متوسط این فولاد بین ۰,۲ تا ۰,۶ درصد کربن دارد و برای تهیه ریل و راه آهن و مصالح ساختمانی مانند تیرآهن مصرف می‌شود
. فولاد سخت فولاد سخت بین ۰,۶ تا ۱,۶ درصد کربن دارد که قابل آب دادن است و برای تهیه فنرهای فولادی ، تیر ، وسایل جراحی ، مته و … بکار می‌رود .
از فولادی که تا ۰٫۲ درصد کربن دارد، برای ساختن سیم ، لوله و ورق فولاد استفاده می‌شود. فولاد متوسط ۰٫۲ تا ۰٫۶ درصد کربن دارد و آن را برای ساختن ریل ، دیگ بخار و قطعات ساختمانی بکار می‌برند. فولادی که ۰٫۶ تا ۱٫۵ درصد کربن دارد، سخت است و از آن برای ساختن ابزارآلات ، فنر و کارد و چنگال استفاده می‌شود
چدن:چدن واژه ای عمومی است و کلیه آلیاژهای آهنی حاوی بیش از ۲ درصد کربن را چدن می نامند

مقداری محلول سیر شده نمک تهیه میکنیم سپس قطره ای از آن را روی لام قرار می دهیم و آن را پهن میکنیم نیاز نیست که روی آن لامل قرار دهیم،سپس نمونه را زیر میکروسکوپ قرار داده و لامپ میکروسکوپ را روشن میکنیم با نگاه کردن در عدسی چشمی لحظه تشکیل بلورهای مکعبی نمک را خواهیم دید.

گر دارای کلسترول بالا، مشکل اضافه  وزن، سابقه خانوادگی بیماری قلبی،هستید نباید سس مایونز بخورید. سس مایونز  دارای مقدار زیادی کلسترول و انواع چربی های دیگر است.سس مایونز در واقع بسیار مساعد برای رشد باکتری است.

از آنجا که سرعت رشد میکروب در سس مایونز بسیار بالاست، این ماده حاوی مواد نگهدارنده (سربات پتاسیم وبنزوات سدیم) است که سرطان‌زا هستند. به تجربه ثابت شده است که در اقلام غذایی هیچ چیز به اندازه سس مایونز موجب صدمه به پوست صورت و جوش صورت نمی‌شود. همچنین استفاده طولانی مدت از سس مایونز موجب بروز سنگ‌های صفراوی، ناراحتی‌های کبدی، آلرژی، چرب شدن سریع پوست و مو، گرفتگی عروق می‌گردد.

شواهد نشان میدهد که هم عوامل محیطی و هم عوامل ژنتیکی نقش مهمی در گسترش بیماری سرطان دارند. تومورهای بدخیم ممکن است از سیگار کشیدن، قرار گرفتن در معرض آلودگی های ویروسی، اشعه ماورای بنفش و یا در نتیجه عادت های بد خوردن و آشامیدن ناشی شود. گاهی نیز زمینه ارثی خانوادگی در این امر دخالت دارد.

به طور کلی این نکته که برنامه غذایی ضعیف می تواند عامل مهمی در ایجاد برخی از انواع سرطان ها باشد، مورد پذیرش است. احتمالاً ابتلا به برخی از سرطان ها با تغذیه زیاد از حد موادی مثل چربی در رژیم غذایی افزایش می یابد. در حالی که برخی دیگر از سرطان ها ممکن است ناشی از فقدان برخی از مواد غذایی باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره مواد غذایی ای که از سرطان پیشگیری و آن را کنترل می کنند،

بررسی و مطالعه در رژیم های غذایی، به محققین اطلاعاتی درباره نوع عوامل غذایی ای که ممکن است برخی سرطان ها را تحت تأثیر قرار دهند می دهد.

در کشورهای پیشرفته میزان ابتلا به سرطان های کولون و رکتوم و سرطان های وابسته به هورمون مثل سرطان سینه و پروستات نسبتاً بیشتر است. در کشورهای در حال توسعه، میزان سرطان های دهان، شکم، کبد و لگن بیشتر است. عملکرد مواد غذایی خاص روی سلول های سرطانی در محیط آزمایشگاهی، کسب اطلاع از چگونگی تأثیر رژیم غذایی در پیشگیری از سرطان را امکان پذیر ساخته است.

 

دکتر دانلد استاد جان هاپکینز می گوید که سرطان عبارت است از ناهماهنگی میان رشد و مرگ سلول ها که نتیجه آن انباشته شدن تعداد بیش از حد سلول ها است. به سلول های انباشته شده غده یا تومور می گویند (به تومور، نئوپلاسم neoplasm هم گفته می شود) که ممکن است به شکل یک دست مشت شده یا یک نارنگی در بیاید. این نوع تومور معمولاً خوش خیم است و می توان آن را با عمل جراحی خارج کرد. بسیاری از تومورهای سینه در زنان و پروستات در مردان خوش خیم هستند.

نوع دیگر تومور شبیه به دست باز شماست. این نوع تومور بدخیم و خطرناک است و به آن سرطان می گویند. از قبل از کشف بیماری سرطان واژه آن وجود داشته است (واژه سرطان به معنی خرچنگ است) و به یکی از برج های دوازده گانه منطقه البروج، سرطان می گفتند. چون ستارگان این برج خرچنگ مانند بودند. به دلیل شباهت میان این شکل و تومورهای بدخیم، این بیماری سرطان نامیده شد.

ورود کاربران

دانلود کتاب های علوم







دانلود پیش نویس کتاب نهم

عضویت خبرنامه

مکان ما

Click to open larger map